蒜炒透抽、蒜炒透抽、乾炒花枝在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1）（拌炒用）蠔油．烏醋．糖．胡椒粉．水（高湯）少許。 2）花枝先用醬油（少許）．白醋稍微醃 ...
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生炒花枝將花枝對切剖半，劃刀後切片花枝頭去嘴，切塊狀熱鍋兩大匙油，潤鍋，先下紅蘿蔔炒（可讓油染紅，使紅蘿蔔去腥） 再下薑絲爆香，炒香再加蒜 ...
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