沙拉油是什麼、大豆油壞處、葵花油缺點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在日本，「沙拉油」（Sarada Abura）指的是紅花油、葵花油以及棉籽油等，九種經日本農林規格（JAS）所規定的精製植物油。但因為名稱中有「沙拉」兩個字， ...

沙拉油為適合使用於沙拉的油脂，主要需求為在相對低溫的狀況下仍能保持液態，以便用於沙拉上。包含多種植物油經過精製去除非脂肪酸物質，並經過低溫分提，以獲得不飽和 ...

1.1 沙拉油基本資訊 · 多數的「沙拉油」則是「種子油（Seed Oil）」，也就是從種子所萃取出來的植物油。例如：大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、玄米油。

1. 所謂的植物油(或稱沙拉油、炒菜油) 指的是從含多元非飽和脂肪酸(PUFA)特別高的幾種植物的種籽中經由多道物理和化學程序精煉出來的食用油，包括芥花油(菜籽油)、玉米油 ...

大豆油（或稱沙拉油）、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂，前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用油，後兩者則是近幾年廣告詞中常 ...

沙拉油是精製度極高的植物油，即使用在調製沙拉等冷盤料理中也不會混濁或凝固，可直接品嘗其清爽口感。另外其也適合運用在煎炒料理上，說是一款萬用食用油也不為過。

法規亦規定食用油不得殘留正己烷。這種方式是全世界都因此利用正己烷萃取油脂不會有任何對身體健康的風險！

圖說：了解了沙拉油的製成過程，便知道沙拉油是最乾淨又沒營養的油。）沒想到什麼也沒貼，只是公布食全權威文長安老師要上超級美食家說食用油的訊息 ...

色拉油為適合使用於色拉的油脂，主要需求為在相對低溫的狀況下仍能保持液態，以便用於色拉上。由大豆提煉而成透明無味的液態植物油，經常使用於戚風蛋糕及海綿蛋糕的 ...