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龍膽石斑乾煎、龍膽石斑乾煎、龍膽石斑豆腐在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法 · 將橄欖油倒進鍋裡,以中火預熱,放入魚排。 · 煎至兩面金黃色,魚肉熟透即可。 · 煎好後,取出盛盤,灑上適量鹽調味即可。

龍膽石斑乾煎在香煎龍膽石斑魚排 - YouTube的討論與評價

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    同一鍋,再加入一小匙油後,放入醃漬好,並挑掉醃料,擦乾水分的龍膽石斑煎至兩面變色. - 魚塊表面都香酥變色後,移到鍋子的一邊。

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    乾煎龍膽石斑 ✳️作法: 1️⃣魚片灑上胡椒鹽,靜置5分鐘。 2️⃣鍋熱,放入魚片。 3️⃣ 乾煎 至兩面焦黃。 4️⃣魚片擺盤。 5️⃣鋪上剁碎的蒜頭 辣椒 。

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