鱸魚豆腐電鍋、鱸魚料理、鱸魚豆腐煲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將鱸魚排洗淨，用薑絲、鹽巴、醬油、米酒醃製5-10分鐘。 ... 板豆腐切厚片，洋蔥切絲，蔥切段。之後將所有切好的食材和醃製好的魚排放進電鍋（鍋外放1.5杯水 ...

1。豆腐切薄片平舖在盤上 · 2。鱸魚片退冰舖在豆腐上 · 3。放上少許薑片去腥 · 4。淋上稀釋過的醬油水（口味依個人調整） · 5。大同電鍋外鍋8分滿米杯水.

鱸魚片退冰後灑上鹽、胡椒粉、醬油、米酒及蛋白略醃3分鐘。 · 豆腐約切3公分厚片備用。 · 一片豆腐一片鱸魚片擺妥後，撒上薑絲、蔥段、紅辣椒。 · 水滾後， ...

（食譜分享）電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐 · 將豆腐從盒子裡取出，切薄片擺放深盤上。 · 鱸魚以片肉方式去骨，再片成厚片，擺放在豆腐上。 · 青蔥洗淨，切段， ...

今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！

鱸魚豆腐蒸 · 1. 把豆腐切塊狀平擺在盤中，撒上少許鹽調味，薑切絲平均撒放在豆腐中間，蔥切大段也放在其間 · 2. 魚剖成兩半，再切塊狀，魚皮朝上平擺在豆腐 ...

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STEP06. 將豆腐擺入盤底，什錦魚捲放在豆腐上. STEP07. 將蒸魚醬攪拌均勻後淋上魚捲及豆腐. STEP08. 盤子放入電鍋蒸約12分鐘即可出鍋.

[廚娘樂趣多] 電鍋菜so easy~豆腐蒸魚片 · 1.將魚肉、豆腐切成大小相同的片狀，調味料混合後備用。 · 2.將切好的魚片和豆腐片依序交錯排列於盤中。 · 3.薑片 ...