薑絲魚湯、清魚湯、鱸魚湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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薑絲魚湯在煮薑絲魚湯的小秘訣！的討論與評價
最後，猩弟順便分享一下，躲在牆邊偷學的薑絲魚湯做法給大家喔！ ➀湯鍋內，倒入少許的油，『冷油』時就丟進薑絲，小火等薑爆出香氣。
薑絲魚湯在想煮出沒腥味又鮮美的魚湯？關鍵就在食材下鍋的時機！的討論與評價
將條魚的魚肉跟魚骨分切後，魚骨切段下鍋煎至上色，再倒入熱水以中火熬煮，接著再放入薑片、蔥白段跟米酒，等湯熬得差不多後，轉小火，放入魚片泡熟即可。
薑絲魚湯在薑絲鱸魚湯by D&M媽咪上菜的討論與評價
鱸魚數塊、青蔥切蔥花、薑切絲備用。 鱸魚數塊、青蔥切蔥花、薑切絲備用。 · 準備半鍋水約1000cc，大火煮沸後加入薑絲。 · 加入鱸魚塊，滾煮後蓋鍋蓋，轉 ...
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薑絲魚湯在煮魚湯別只會放薑絲！她多加「1食材」清甜美味、肉質鮮嫩的討論與評價
魚湯 富含營養和膠原蛋白，加入味噌、薑絲不只能去腥，還能讓味道更有層次感。不過，如果是清魚湯就更考驗烹飪的技能，該怎麼煮才不會過於清淡，還鮮美好喝呢？
薑絲魚湯在薑絲石斑魚片湯食譜 低醣料理 - 河童鷹食旅的討論與評價
切薑絲，魚片切成1公分厚度，備用。 · 使用醃料將魚片抓勻，醃10分鐘。 · 700cc水煮滾。 · 放入薑絲及魚片，魚片需一片片放入，才不會感情好到都黏在一起。
薑絲魚湯在魚湯二三事的討論與評價
1.一次煮兩鍋水，一鍋是要煮魚湯用，一鍋是要川燙魚肉用的。 · 2.要煮魚湯的那鍋水，在還沒完全滾前就放入薑絲。 · 3.將魚塊或魚肉用滾水川燙、洗淨備用( ...
薑絲魚湯在【薑絲魚湯】料理－ 212 篇食譜與家常做法的討論與評價
這裡有212 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：薑絲鱸魚湯、自製脆瓜の龍膽石斑蛤蜊薑絲湯、薑絲魚湯(鯛魚片)、冬瓜薑絲小魚湯(簡單料理)、鮭魚頭薑絲湯、薑絲蛤蠣魚皮湯 ...
薑絲魚湯在鮮魚湯，原來這樣煮，簡單好喝沒腥味。的討論與評價
＜鮮魚湯＞材料：5～6人份1.鮮魚一條（我用午仔魚，830g） 2.老薑4片（ ... 水過多，煮出來的魚湯會沒有味道，. 水量大約與魚肉齊高，或稍微淹過魚肉 ...
薑絲魚湯在煮薑絲魚湯的小秘訣的討論與評價
薑絲魚湯 要煮的清甜，沒有功夫但有小技巧！ 一直以為煮薑絲湯沒有困難，自己煮過一次後，才發現一鍋湯，有魚味、有蔥薑味，但是很不好喝， ...
薑絲魚湯在用什麼魚煮薑絲鮮魚湯最好？老饕指名「這2種」：刺少又嫩的討論與評價
魚類營養價值高，適合做成各種料理、美饌，其中，一碗熱騰騰、鮮香味美的魚湯，是許多人的餐桌小確幸。今（3）日有網友發問，想要煮鮮魚湯給孩子喝， ...