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紅茶打泡去澀、煮紅茶撇步、煮大鍋紅茶在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紅茶打泡去澀在紅茶怎麼泡都超澀!行家曝致命錯誤 - OPENPOINT的討論與評價

對此,就有不少行家紛紛點出「地雷一步驟」。 原PO於PTT cookclub板上發文,表示自己煮紅茶時,會先將糖和水煮滾後,隨即關火,將茶包丟入進去攪拌、 ...

紅茶打泡去澀在我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了 - Mobile01的討論與評價

會變澀就是煮太久了... 看你平常都煮多久把時間縮短1/3 以前自己泡茶都是到有顏色出來之後再放個 ...

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    茶泡好時,一定要將茶葉或茶包拿出,以免愈泡愈苦久了自然會澀. ... 冰茶要好喝,要注意沖泡的基茶是平時的兩倍濃度,如此冰塊加入後才不會因冰融化而變的 ...

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