燙花枝料理、清炒花枝、炸花枝料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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依處理法完成後，將會滑手的內臟面朝上，以直刀輕輕下刀後畫直紋。花枝肉質較厚，大面積的薄膜去除後記得再次檢查有無殘留的細膜再料理。

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