湯圓糖水比例、湯圓食譜、芝麻湯圓糖水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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黃金比例1：1：22 ... 好喝的糖水不只使用白砂糖，還會再另外加入拌炒過的白砂糖，提升糖水的香氣及傳統味，要煮出最好喝的糖水且糖度約為15度，拌炒後的白 ...

糖水煮好之後可以移到旁邊，一邊準備煮湯圓囉！煮湯圓的水直接用清水就可以囉～.

冬至吃的湯圓主要是紅白兩色的小湯圓，由糯米粉和水混合再塗上色素、搓成球狀，口感較黏Q彈，小湯圓煮法是搭配糖水、甜湯、鹹湯或紅豆、花生、芝麻、抹茶 ...

原PO也立刻拿起鍋子實際測試，「水、糖、油的比例是4：5：1」，先倒入油，隨後再加入白砂糖翻炒均勻，接著再加入清水，結果原PO炒著漸漸成形後，咖啡色長 ...

△原PO把白糖放進鍋裡炒，沒想到「形狀」逐漸母湯。（圖／翻攝自《爆廢1公社》）原PO也立刻拿起鍋子實際測試，「水、糖、油的比例是4：5：1」，先倒入油 ...

煮紅糖本身就是一種享受～感受炒糖的樂趣結合湯圓，就是準備迎接冬至^_^ 【關鍵字】：湯圓、煮湯圓、冬至湯圓、二砂糖、糖水、蔗糖、炒糖.

取二砂糖和水以1:3的比例放入鍋中煮開後關小火熬煮一個小時再關火即可. ... 小湯圓..涼圓..等等就沒有這麼麻煩..跟您的批發商問煮法就可以囉~~ 知識+ ...

水煮开后将准备好的汤圆放到水里，用汤勺轻轻的搅拌，汤圆刚放入锅中如果没有搅拌容易粘锅，轻轻搅拌两下之后可以盖吃膩了一般糖水，今年來變化個新口味 ...

煮法：一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，蓋上鍋蓋，煮沸後小火再煮10 ... 以一般方式煮湯圓，用濃縮冬瓜露替代砂糖調味。冬瓜茶仙草凍買… 黑 ..

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