涼肉圓做法、涼圓肉圓、涼圓保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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彰化涼丸～雞肉版 ; 份量. 2 人份 ; 粉漿. 地瓜粉. 3大匙. 太白粉. 1大匙. 水. 16大匙. 糖. 1茶匙 ; 餡料. 去皮雞腿肉. 1支. 乾香菇. 1朵. 青豆仁. 適量.

涼肉圓做法資訊懶人包(1)，《涼圓》材料：香菇2朵、熟筍適量、皮絲少許、素火腿1塊、太白粉3杯、地瓜粉1杯、在來米粉1/4杯調味料：砂糖1匙、五香粉1匙、胡..., ...

涼圓是肉圓的一種嗎？聽說是作法不同，用蒸的取代炸的，較為費工費時。叫作涼圓不是沒有原因的，因為要吃 ...

今日關於涼肉圓的觀察。 ... 的速度較快，因此有辦法維持在通透狀（彰化版會呈現琥珀色，是因為粉漿裡加了半發酵的在地白醬油），而嘉義的做法，則是 ...

開業50多年的「南門涼肉圓」就是專賣店之一，店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉、豆薯，再進蒸籠炊熟，接著不進油鍋炸，而是放冰箱冰鎮，上桌前會淋甜醬、 ...

涼肉圓做法 ... 肉圓做法分「油炸、清蒸」2派系彰化獨特涼肉圓外皮透明Q 彈即新聞posted a video to playlist 即新聞吃喝玩樂專區. 13、將做法（12）放涼的素肉圓表皮，分別 ...

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肉圓步驟 ... 1.鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻，用中小火煮到稀稠糊化，再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。 2.鍋中放些許油，將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油 ...