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山富玄米油評價在健康智庫- 心血管保健- 重新認識玄米油的討論與評價

玄米油 具有以下優點 · 發煙點高,穩定,適合高溫油炸。 · 飽和脂肪酸20%,不飽和脂肪酸80%,具心血管保護效果。 · 含植物固醇,可幫助調降膽固醇(美國FDA指出每天攝取1.3公克 ...

山富玄米油評價在台灣14種主要食用油優缺點比較的討論與評價

缺點 :味道強烈。飽和脂肪酸極高,雖然一部分是月桂酸(中鏈脂肪酸),但另一部分其他非中鏈飽和脂肪仍會對心血管 ...

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