台灣鱘龍魚、鱘龍魚卵、台灣鱘龍魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在和國立台灣海洋大學合作研究時發現鱘龍魚魚肉中含有「肌肽」，是分子最小的一種蛋白質，不但美味最適合人體吸收，目前養殖魚種中也只有在鰻魚身上發現。有鑑於鱘龍魚 ...

鱘龍魚因生長環境氣溫要求偏低，台灣養殖業者大多會選擇高冷山區飼養，但台南安定青農李昆桓卻選在平地搭設溫室，以魚菜共生的方式飼養， ...

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鱘龍魚適合在15-26度較低溫的水溫環境，且對於水質相當敏感；在台灣，沒有多少地方適合飼養鱘龍魚，而宜蘭礁溪就是其中一處。呂大哥的養殖場在宜蘭礁溪鄉山腳下，周遭生態 ...

法國的超市很容易買到各種魚卵，然而，只有一種叫做「鱘魚(Esturgeon)」的卵，才能稱為魚子醬。鱘魚在台灣有個更好聽的名字—「鱘龍魚」， ...

【慢食優鮮】鱘龍魚-輪切(200g/冷凍) 5入組營養成份膠質肉多無刺懷孕前後病後調理銀髮族上班族自用送禮兩相宜. $1,440. 找相似. 【上野物產】台灣產帶皮帶骨鱷魚 ...

鱘龍魚為軟骨魚類，雜食性，可吃浮料、沉料，不怕冷，在台灣都可過冬。如果是室內清水、山泉水飼養可以餵食沉料，重水質，池底要保持乾淨，硝酸鹽太高或是池底糞便太 ...

宜蘭養殖的珍貴食材「鱘龍魚」，富含滿滿膠質外，更是一款從魚鱗到魚骨， ... 盧卡斯這次打聽到宜蘭最美味的鱘龍魚，隱身於東澳的東岳湧泉旁，東岳湧 ...

台灣鱘龍魚菲力. ✦ 自古鱘龍魚為帝王佳餚，長壽且最具耐受性的淡水魚✦ 煎、煮、烤、蒸、魚片湯、粥非常適合✦ 且含有「肌肽」的蛋白質最適合人體吸收 ...

不過一條鱘魚長到成熟、能夠取卵要花費十多年，浪費了如此珍貴的魚卵多可惜哪！再加上十年前繁殖魚苗市場多了走私魚苗的「競爭」，賴大哥腦筋一轉，「那麼 ...