冷凍帶殼牡蠣解凍、帶殼牡蠣清洗、冷凍生蠔料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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冷凍帶殼牡蠣解凍在鹽烤冷凍帶殼牡犡，湯汁不流失 - 湧升海洋的討論與評價
一、解凍. 不須解凍 · 二、鋪鹽. 在鍋子裡面鋪上粗鹽，厚度大約是讓牡蠣可以穩穩的擺著就好，不需太厚。 如果放上牡蠣會傾斜或東倒西歪，再多舖一點粗鹽。
冷凍帶殼牡蠣解凍在帶殼生鮮牡蠣急速冷凍(攝氏零下18度)後再解凍去殼 - 水產試驗所的討論與評價
牡蠣 以帶殼方式進行冷凍，其破損率不一定會大於生鮮活牡蠣去殼之破損率。 牡蠣原料的鮮度、是否有微生物污染、有無包裝、冷藏庫溫度是否恆定等因素，皆左右牡蠣在4℃下的 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在台灣帶殼生蠔 - 青熊家的討論與評價
本產品包裝時有包上一層薄冰，拆開包裝時請先沖掉表層薄冰， 放置於常溫讓其自然退冰(約需1 小時左右)，若有水分可用紙巾擦拭。 微波解凍易導致海鮮內的水分流失，嚴重影響 ...
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冷凍帶殼牡蠣解凍在帶殼鮮蚵冷凍後如何處理? | 帶殼牡蠣冷藏 - 旅遊日本住宿評價的討論與評價
帶殼牡蠣 冷藏，大家都在找解答。有殼的鮮蚵其實只要把它放在冷藏室存就好( 我曾經放過6天才吃當然甜度就有差了口感沒什麼差).....冷凍後在拿出來等於是退冰後食材然會 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在KUNIHIRO 日本生食牡蠣(帶殼) L SIZE 1140g/包(12顆) - 三商食品的討論與評價
為生食品，加上些許的檸檬汁／調味料即可食用 · 流水解凍：從塑膠袋取出，將牡蠣放置於常溫流水下，流水解凍 20~30分鐘（為避免水分跑進牡蠣殼裡影響口感，請勿使用圓盆浸水 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在「冷凍蚵解凍」情報資訊整理 - 愛呷中彰投的討論與評價
查看彰化縣王者之蚵相關資訊，以下是「冷凍蚵解凍」的愛呷中彰投情報，過程中勿將真空袋剪開。 2.於烹調前8小時，將真空包由冷凍移至冷藏解凍或將真空包直接泡水15分 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在生鮮食材蔬果料理- 帶殼牡蠣退冰的味道與口感，PTT的討論與評價
引述《cue (考了再說)》之銘言： : 最近要過年了，親家送來一大桶蚵仔 : 婆婆叫我拿回來冷凍 : 不過我很懷疑 : 蚵仔可以像肉一樣 : 冷凍後要用再解凍嗎？
冷凍帶殼牡蠣解凍在【一井水產】日本宮城縣冷凍帶殼生蠔需解凍加熱食用 - 蝦皮購物的討論與評價
【一井水產】日本宮城縣帶殼生蠔#需解凍加熱食用宮城縣盛產的牡蠣飽滿又肥美捕撈後急速冷凍保存，保有生蠔最佳的狀態 顆顆肥美甘甜、水潤多汁 口感肉厚Q彈、味道 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在飲食指南：新鮮牡蠣買的太多吃不完？不用擔心，我來教你2招兒的討論與評價
1、將牡蠣殼中刷洗乾淨。 · 2、將牡蠣放在冷凍專用的容器中。 · 3、如果您要冷凍去殼的牡蠣，請將牡蠣的汁水倒入容器中。 · 4、密封容器。 · 5、將牡蠣放在 ...
冷凍帶殼牡蠣解凍在大海撈珍～七股海女婆婆直售店- 來聊聊蚵仔1.帶殼蚵仔保鮮的討論與評價
2015年7月6日 — 帶殼蚵仔保鮮-離水放三天蚵仔離開海水後,避免直曬陽光,常溫蔭涼處可保存 ... 可以解凍後可以續烤(國外進口的生蠔與一般熱炒提供的生蠔主要都是冷凍蚵)