過貓菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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過去常把「過貓」誤以為是拳蕨，拳蕨在世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC) 報告顯示具動物毒性，實驗證明會導致老鼠增加罹癌的發生率，但目前尚無足夠的 ...

過溝菜蕨(或稱"過貓")為蹄蓋蕨科，與網路所傳含致癌物質的拳蕨（碗蕨科）為不同植物。過溝菜蕨並無致癌成分。過溝菜蕨為蹄蓋蕨科，學名： Diplazium esculentum (Retz ...

其他健康食材☀蔬菜☀過貓的營養成分有蛋白質、纖維質、多種礦物質及維生素，可促進腸胃蠕動、預防便祕、防貧血、抗衰老、諭防癌更與高血壓的作用， ...

近日在網路社群平台上流傳一段影片，呼籲大家別再吃過貓菜，「因為它100%致癌！」台灣事實查核中心進行相關查證，專家澄清過貓菜為「過溝菜蕨」， ...

【食譜一-炒過貓】. 要準備的食材有過貓、白芝麻粒、薑絲、麻油、鹽、食用油、冷水. 作法. 1. 將帶莖的嫩葉邊洗邊摘成入口的大小，留下嫩葉向內彎曲的部位。

江湖上一直有傳言說常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和腸癌。」.

顧名思義，過溝菜蕨生長在溪流兩岸、水溝邊及田邊的陰涼濕地，生長力超強，耐濕耐雨又少病蟲害，且雨水愈多生長愈好，是颱風過後缺菜、菜價飆漲時極佳的 ...

元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者／高智洋攝影】俗稱過貓的過溝菜蕨，是一種蕨類植物，又名過溝菜、水過貓、蕨菜、蕨貓、山鳳尾等。

過去常把「過貓」誤以為是拳蕨，拳蕨在世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）報告顯示具動物毒性，實驗證明會導致老鼠增加罹癌的發生率，但目前尚無足夠 ...

過貓如果沒有處理好吃起來就會刮舌又苦澀跟著寶寶師這樣做吃起來清爽又順口~~完整食譜：https://pse.is/3lhcdz----------------------即時follow ...