玉米怎麼煮、煮玉米加鹽、熱水煮玉米在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入水中浸泡20～30分鐘，蓋上鍋蓋再開大火煮至滾，隨著溫度慢慢升高，讓熱度慢慢滲透至內部，就能完整保留住鮮甜。另外，在 ...

[食譜] 水煮玉米方法、時間與訣竅 · 將玉米最外層的厚皮剝掉，但不要幫她脫光衣服，留最內層的兩層薄皮。 · 把玉米放入清水中，水要沒過玉米。 · 煮開後大約 ...

玉米煮熟後在水中加少許鹽（建議約水的2～2.5％），關火浸泡約10分鐘，鹽水滲透入玉米粒，讓玉米即使冷卻後表面也能緊實而不會皺皺萎縮，鹽水也會引出更多 ...

步驟 · 玉米剝去外皮、玉米鬚後洗淨，但內層的嫩皮要留下 · 加入清水淹過玉米，電鍋外加1杯水，蒸好再燜10分鐘 · 加入少許鹽，反覆沖淋玉米後即可享用.

玉米下鍋煮之前，可先放在冷水中浸泡30分鐘。接著以大火煮滾後，再煮8-10分鐘即可熟透。而烹煮的過程中，可在水裡放 ...

昨天天氣超冷的，晚上靠這取暖（誤台灣好久沒有這種天氣了，昨天受不了用瓦斯爐滾玉米剛好吃了暖暖暖，煮的時候整間房也暖烘烘（我家小套房而已啦）就來分享煮法吧！

1、處理好的玉米放入鍋內，加入沒過玉米的水。 · 2、大火煮開，煮沸3-5分鐘之後轉小火煮。 · 3、煮的過程中，用筷子多翻動幾次，讓玉米均勻熟透。 · 4、用 ...

（示意圖／翻攝自Pixabay）接著是最關鍵的一步，能讓玉米鮮嫩多汁又香甜，就是將玉米放到食用鹼水裡浸泡30分鐘左右，這樣玉米會更快速煮熟，並且能讓人體 ...

玉米是我們生活中很常見的一種主食，味道香甜軟糯，營養價值也很高，是很多人都喜愛的一種食物，那麼我們平常煮玉米，一般煮多久能熟呢? 玉米煮15到20分鐘 ...

POINT 2 冷水開始煮：備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入水中浸泡20～30分鐘，蓋上鍋蓋再開大火煮至滾，隨著溫度慢慢升高，讓熱度慢慢滲透至內部，就能完整保留住鮮甜。