熟火腿 料理、洋火腿料理、炒火腿料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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「自製熟火腿做法」 帶骨豬後腿肉或帶骨豬肩肉-1顆，7磅，3200克鹽-500克紅糖-2杯亞硝酸鹽-7湯匙（6.25% sodium nitrite, 4% sodium nitrate, and 89.75% table salt ） ...
熟火腿 料理在Daniele Mortadella 義式熟火腿義式肉腸冷肉盤必備適合單吃的討論與評價
商品描述 · 1.作為冷盤開胃菜，可搭配起司 · 2.夾入三明治 · 3.搭配沙拉或烙烤過的蔬菜 · 4.加入義大利麵、焗烤類料理 · 5.即開即食.
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熟火腿 料理在《低烹慢煮》自製熟火腿P.81 - JUDYW家孔雀園的討論與評價
姐姐都開箱了快打蛇隨棍上(!?) 把該寫的網誌一起生出來!! 之前做的煙燻培根感覺超威的吧其實同一時間我也買入了一大塊的里肌肉準備來做這道熟火腿難道 ...
熟火腿 料理在熟火腿製作的味道與口感，愛料理、PTT和網紅營養師這麼回答的討論與評價
熟火腿 製作的味道與口感，在愛料理、PTT和這樣回答，找熟火腿製作在在愛料理、PTT就來生鮮食材蔬果料理，有網紅營養師這麼回答.
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義大利熟火腿是將去骨的豬後腿肉用加了月桂葉、丁香、肉桂、糖等香料的滷水浸泡同時要搓揉按摩讓火腿入味，再沖洗掉多餘的滷汁與香料後放置在橢圓形的模具 ...