川味麻辣鍋做法、川味麻辣醬、花椒麻辣醬做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2021年12月23日 — 今兒熬的麻辣湯底，除了煮鴛鴦火鍋，也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆 ... 相關食譜：「紅油抄手」、「藥膳滷肉」、「川味麻婆豆腐」、「自製香菇 ...

好人家手工牛油老火鍋底料麻辣口味一塊(也可以用其他麻辣鍋底料代替). 【食譜】麻辣香鍋香氣四溢、川味麻辣料理在家輕鬆. 做法:.

步驟 · 1. 生薑切片拍碎，蒜頭去皮，蔥白切小段，南薑切片；香料1用攪拌器打碎，密封備用；冰糖、酒粕、鹽麴、高粱酒用果汁機打成泥，備用。 · 2. 將油1加入鍋中，熱至120度 ...

雙人川味麻辣火鍋. 食材. 火鍋肉片; 青江菜、大白菜; 香菇、金針菇; 火鍋料; 百頁豆腐; 洋蔥; 可再放入其他喜歡的火鍋料; 憶霖川味麻辣鍋底 1kg.

包括：川味麻辣拌麵, 快炒-麻辣鷄丁【10分鐘】【川味】【家常菜】, ... 川味麻辣薯仔炆排骨, 四川麻辣雞煲, 台式麻辣鴨血火鍋~老四川版, 四川麻辣鍋（懶人版）

食材大集合。锅中倒入2大匙的福寿纯芝麻油小火爆香姜片、大蒜、葱白翻炒。接着放入花椒粒、干辣椒、辣椒酱、辣豆瓣酱拌炒至香味飘出。加入高汤、酱油、八角煮15分钟 ...

正宗重慶麻辣火鍋底料的配方及配做法（大廚無保留技術傳授） ... 晾冷以後，便是麻辣清油火鍋的底料（見圖12）。 ... 川味麻辣火鍋底料的炒制方法.

用料紅油豆瓣醬350克色拉油1000克生抽300克干辣椒段200克火鍋底料200—300克泡椒100克麻椒30克八角50克丁香5克小茴香8克川味麻辣燙的做法將以上干香料用 ...

素食食譜｜麻辣系素食川味麻辣鍋食譜-懶人版，喜歡吃什麼就丟什麼..如果愛吃辣滷豆腐的朋友要滷上半天在吃！會比較入味. By: papa. On: 2017/12/06.

另起一深鍋，放入水及小磨坊川味麻辣鍋醬拌勻，加入鴨血和板豆腐小火煮15分鐘，煮滾後接著加入肉片、麵條等食材煮熟後，即可上菜。 (另可依照個人喜好準備老油條搭配 ...